Uporaba indukcijskega ogrevanja v hrani
Uporaba indukcijskega ogrevanja v predelavi hrane Indukcijsko ogrevanje je tehnologija elektromagnetnega ogrevanja, ki ima več prednosti, kot so visoka varnost, razširljivost in visoka energetska učinkovitost. Že dolgo se uporablja pri obdelavi kovin, medicinskih aplikacijah in kuhanju. Vendar pa je uporaba te tehnologije v živilskopredelovalni industriji še vedno v ... Preberi več